Chi siamo

Benvenuti al Bierkeller Laces– Tradizione e piacere da oltre 150 anni! Il nostro Bierkeller non è solo la prima cantina scavata nella roccia dell'Alto Adige, ma anche un pezzo di storia. Già nel 1872 fu costruita una cantina sotto una roccia, dove le botti di birra venivano raffreddate naturalmente – un'innovazione che viene ancora utilizzata oggi. Queste origini ci hanno reso ciò che siamo oggi: un luogo dove tradizione, natura e ospitalità si incontrano. La famiglia Rinner porta avanti questo patrimonio con passione e dedizione ormai da tre generazioni.